主料:
紫薯泥,
200g
辅料:
沙拉酱,
20g,
椰蓉,
20g沙拉椰蓉紫薯糕的做法步骤
1.紫薯蒸熟后趁热辗成泥。
2.放入20g香甜沙拉酱和椰蓉。
3.拌匀
4.揉成约50g一个的小圆球。
5.磨具里面在撒上一些椰蓉。
6.按压成型即可。椰蓉在模具中间处多撒一些,压出来的花纹很漂亮。
小窍门&温馨提示
沙拉酱和椰蓉随紫薯的含水量调整,只要能把紫薯肉成团即可。
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烘焙 小吃 甜品 老人 下午茶 其他菜系 生日 紫薯泥
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